Thaï | Khon Kaen Dok Khoon Thaï

Retrouver nous au centre-ville de Nemours
Sur place ou à emporter

Khon Kaen Dok Khoon thaï est un restaurant traditionnel authentique depuis 2022. Depuis lors, notre mission est de proposer des plats de haute qualité à tous ceux qui souhaitent découvrir les plats traditionnels Thaïlandais.

Photo

curry vert = kaeng khiao wan (แกงเขียวหวาน)

Le nom « vert » du curry dérive de la couleur du plat, qui vient des piments verts. L'idée de « douceur » dans le nom thaï (wan signifie « doux ») se réfère à la couleur verte particulière elle-même et non au goût du curry.

Le tom yum, tom yung kung ou encore tom yam est une famille de soupes ou currys aigre-pimentée originaire de Thaïlande ou du Laos. Elle est largement servie dans les autres pays d'Asie du Sud-Est et a été popularisée dans le monde entier, la version la plus commune est tom yam kung aux crevettes.

Tom Yam Kung (ต้มยำกุ้ง) -Soupe Thaï aux crevettes

Le Pad Thaï Kung ( ผัดไทยกุ้ง )

Le Pad Thaï est l'un des plats thaïlandais les plus connus hors du pays. Il est devenu le plat national de la Thaïlande à la suite de la récession économique qui a touché le pays après la Seconde Guerre mondiale. Pour réduire la consommation de riz, le gouvernement, sous l'impulsion de son Premier ministre, Phibunsongkram, a lancé une campagne pour la production de nouille de riz en distribuant la recette du plat à travers tout le pays